Os preços dos ovos sobem até 40 % no Brasil.

No início de fevereiro de 2025, os preços dos ovos no Brasil registraram um aumento significativo, chegando a até 40% em algumas regiões. Esse movimento de alta teve início na segunda quinzena de janeiro e persiste nas primeiras semanas de fevereiro.

Análise de Mercado dos Últimos Dias

O mercado de ovos tem apresentado uma dinâmica de valorização nos preços recentemente. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP, essa tendência de alta está relacionada ao aumento gradual da demanda pela proteína e à oferta limitada no mercado doméstico

Principais Motivos do Aumento

Diversos fatores contribuem para o aumento nos preços dos ovos:

1. Aumento da Demanda: O início do ano letivo e a retomada das atividades econômicas após as férias impulsionam o consumo de ovos, tanto em residências quanto em estabelecimentos comerciais.
2. Oferta Limitada: A produção de ovos não tem acompanhado o ritmo de crescimento da demanda,
3. Custos de Produção: Embora haja expectativas de que a maior oferta interna de milho e farelo de soja ajude a conter os gastos dos avicultores em 2025, os custos de produção ainda representam um desafio para o setor.

Projeções para Março de 2025

As perspectivas para o mercado de ovos em março de 2025 indicam um cenário de crescimento moderado na produção e no consumo.

No entanto, a disponibilidade interna da proteína continuará sendo um dos principais fatores que influenciarão os preços ao longo do ano.

• Dólar sobe nesta quarta-feira e chega a R$ 5,88.
• China visita o Brasil e deve debater tarifas de Trump.
• Gigante Nubank anuncia renegociação de dívidas.
• Por que a economia brasileira estagnou em fevereiro?
• Inflação faz 58% dos brasileiros comprarem menos.

Fonte: